防爆冷庫(kù) 醫(yī)藥冷庫(kù) 恒溫冷庫(kù) 氣調(diào)庫(kù) 冷凍冷藏庫(kù)，你了解嗎？

1、醫(yī)藥冷庫(kù)

醫(yī)藥冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,庫(kù)溫一般為-5℃～+8℃。制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器；庫(kù)內(nèi)溫度在+10℃～20℃范圍內(nèi)自由設(shè)定；全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作,數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。

溫度范圍：

• 疫苗庫(kù)；0℃~8℃ 可用于儲(chǔ)存疫苗，藥劑等。

• 藥品庫(kù)：2℃~8℃ 用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等。

• 血液儲(chǔ)存庫(kù)：5℃~1℃ 可用于儲(chǔ)存血液，藥物生物制品等。

• 低溫保溫庫(kù)：-20℃~-30℃ 保存血漿，生物材料，疫苗，試劑等。

• 超低溫保存庫(kù)：-30℃~-80℃ 可用于保存胎盤(pán)，精液，干細(xì)胞，血漿，骨髓，生物樣品等。 

2、恒溫冷庫(kù)

冷庫(kù)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)只要達(dá)到物品存放的要求，實(shí)現(xiàn)一定范圍的溫度，而恒溫庫(kù)要在溫度達(dá)到物品的要求后，保持在那個(gè)溫度，也就是說(shuō)溫度的要求比較高，溫度波動(dòng)控制在正負(fù)一度之間。

冷庫(kù)與恒溫庫(kù)有以下兩種區(qū)分方式：

冷庫(kù)只是單純的冷庫(kù)，如果室內(nèi)的溫度升高了的話，就可以開(kāi)機(jī)器降溫；這樣就會(huì)一直保持在0度。但是恒溫庫(kù)它除了具有一般的制冷功能外還需要配制熱的功能，因?yàn)闇囟雀吡酥评?，溫度低了制熱，讓溫度在恒溫狀態(tài)，但它的精確度能稍微高一些，它也不是絕對(duì)的。

冷庫(kù)溫度一般在0℃以下：常見(jiàn)的有0℃、-18℃、-28℃等。但是也是例外的時(shí)候，有時(shí)候也有高于0℃的時(shí)候，但它一般不會(huì)太高;這是一種方式，恒溫庫(kù)一般都是在5℃以上，在十幾度或者二十幾度的一般居多一些，因?yàn)樗呛銣氐?，不像冷?kù)一般都是在0度或0度以下。

3、冷藏庫(kù)

利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。又稱(chēng)冷藏庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響，延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。

冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求，這就 是典型的冷藏庫(kù)。

比如說(shuō)肉類(lèi)，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內(nèi)類(lèi)不變質(zhì)。而且在出售過(guò)程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫(kù)都是冷藏庫(kù)。

4、冷凍庫(kù)

冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了，海鮮食品的鮮味和口感就差多了。

冷凍庫(kù)庫(kù)的特點(diǎn)：

不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù)，它的作用機(jī)理有很大的不同，過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類(lèi)海鮮細(xì)胞組織死亡，新鮮程度會(huì)受到很大的影響，所以對(duì)于果蔬肉類(lèi)的儲(chǔ)藏，并不是溫度越低越好。

5、氣調(diào)庫(kù)

氣調(diào)庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處，氣調(diào)庫(kù)增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期，通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍。

氣調(diào)庫(kù)設(shè)備組成：

• 制冷設(shè)備

• 庫(kù)內(nèi)加濕設(shè)備。

• 庫(kù)內(nèi)沖霜及制冷機(jī)組冷卻水設(shè)備。 

• 電氣控制設(shè)備。 

• 氣調(diào)設(shè)備(制氮機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、乙烯脫除機(jī)及二氧化硫發(fā)生器等)。 

• 其它設(shè)備(氣調(diào)庫(kù)門(mén)、觀察窗安全裝置、儲(chǔ)氣袋等附屬設(shè)備)。 

6、保鮮庫(kù)

保鮮庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃，主要用來(lái)保鮮，即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)最大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡，細(xì)胞在冷藏的過(guò)程中處于休眠狀態(tài)，減少營(yíng)養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。

這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類(lèi)。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)，都是集中種植，在運(yùn)輸、出售等過(guò)程中，不可避免的要利用 冷庫(kù)去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。

7、防爆冷庫(kù)

防爆冷庫(kù)是一種特殊的冷庫(kù)，適用于儲(chǔ)存具有爆炸可能性物品的制冷設(shè)備，具有防爆性能，防爆冷庫(kù)需在低于外部水平地面的位置營(yíng)建。一般來(lái)說(shuō)，可以?xún)?chǔ)存危險(xiǎn)品，如化工產(chǎn)品、科研材料、酒精等。擁有良好的防爆設(shè)備和防爆技術(shù)，防爆性能好，安全性好，可維護(hù)性強(qiáng)，配置靈活。防爆冷庫(kù)要求設(shè)計(jì)嚴(yán)格、精細(xì)、安全等，防爆標(biāo)志為IICT4防爆等級(jí)，可直接用于有爆炸性氣體的危險(xiǎn)場(chǎng)所，作貯存與運(yùn)輸危險(xiǎn)品用。

防火防爆冷庫(kù)的庫(kù)板的必需具備防火3小時(shí)以上及相當(dāng)于聚氨酯保溫材料的保溫系數(shù)的要求外，庫(kù)板還必需具備一定的結(jié)構(gòu)功能，也就是說(shuō)庫(kù)板的保溫芯材自身必需具備保溫性、防火性、結(jié)構(gòu)性和自身結(jié)構(gòu)支撐庫(kù)體的功能。從而保證在意外發(fā)生時(shí)庫(kù)體自身的強(qiáng)度不變。庫(kù)板必需具備冷庫(kù)板的功能和防火墻的功能。 

相對(duì)恒溫普通冷庫(kù)只要能達(dá)到一定的溫度范圍即可，而防爆冷庫(kù)的溫度必需根據(jù)產(chǎn)品的儲(chǔ)存溫度的要求，庫(kù)溫必需無(wú)條件的滿(mǎn)足該物品的儲(chǔ)存溫度要求，也就是說(shuō)防爆庫(kù)溫的庫(kù)溫相對(duì)穩(wěn)定，即使冷庫(kù)在蒸發(fā)期化霜時(shí)、冷庫(kù)大量進(jìn)出貨時(shí)庫(kù)溫的波動(dòng)也必需相對(duì)穩(wěn)定。