直冷式冷庫含義：把冷庫蒸發(fā)器的冷卻管直接固定在庫板上， 在蒸發(fā)器吸熱的時(shí)候， 越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冷庫內(nèi)形成自然對(duì)流，逐漸實(shí)現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式，比如常見的鐵排管，鋁排管等。

  風(fēng)冷式冷庫含義：把冷庫蒸發(fā)器所產(chǎn)生的冷氣， 通過風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)流動(dòng)， 從而使冷氣均勻分布于冷庫各個(gè)間室，實(shí)現(xiàn)制冷，即運(yùn)用風(fēng)扇循環(huán)流動(dòng)冷氣的冷卻方式。

  直冷式冷庫

  直冷式冷庫的優(yōu)點(diǎn)：

  一、直冷式冷庫結(jié)構(gòu)簡單， 故障率相對(duì)較低， 低成本導(dǎo)致低價(jià)格。

  二、保冷效果好，相對(duì)而言更加節(jié)能省電。

  三、密閉空間自然對(duì)流，空氣濕度較大，食物的水分不易流失。

  四、溫度揮發(fā)慢，如果是機(jī)組短期出現(xiàn)故障，庫內(nèi)短時(shí)間內(nèi)是可以保持原有的溫度，對(duì)貨物的影響小。

  直冷式冷庫的缺點(diǎn)：

  一、結(jié)霜的問題導(dǎo)致用戶需要手動(dòng)除霜， 費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不招人待見。

  二、結(jié)霜問題會(huì)嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷， 制冷效率會(huì)顯著下降。

  三、自然對(duì)流使得冷庫冷量分布不均勻，冷庫內(nèi)存在冷凍死角，食物受凍程度不一樣，制冷效果較差。

  四、制冷稍慢，因?yàn)楦鶕?jù)管道的特性，制冷速度稍慢—些;

  五、空氣的濕度較大，容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊，不容易分開。

  風(fēng)冷式冷庫

  風(fēng)冷式冷庫的優(yōu)點(diǎn)：

  一、風(fēng)冷式冷庫基本不會(huì)在冰箱內(nèi)壁結(jié)霜， 避免了用戶手動(dòng)除霜的煩惱，用戶省心省力，因此而得到許多消費(fèi)者的歡迎。

  二、由風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)流動(dòng)，冷庫的制冷速度更快，冷氣分布更加均衡。

  三、制冷快速，冷風(fēng)機(jī)可以快速制冷，使得庫內(nèi)很快達(dá)到貨物需求的溫度。

  四、相對(duì)直冷鋁排價(jià)格便宜。

  風(fēng)冷式冷庫的缺點(diǎn)：

  一、風(fēng)冷式冷庫復(fù)雜的結(jié)構(gòu)造成故障率相對(duì)較高， 成本也隨之上升。

  二、為實(shí)現(xiàn)冷氣循環(huán)流動(dòng)，風(fēng)扇工作量較大，同時(shí)自動(dòng)除霜也會(huì)增加能耗，因此耗電量較大。

  三、跑冷速凍快，如果在機(jī)組出現(xiàn)短期故障，或者保溫材料選擇不合理的情況下，跑冷較快。所以對(duì)售后維修人員上門的時(shí)間要有一定的要求了。

  四、庫內(nèi)食品容易干耗，針對(duì)沒有包裝，或者風(fēng)口的貨物容易被吹干，流失水分。